Aux Petits Bonheurs | CUISINE / PAIN

Pain de campagne 39,5x16x15 cm
€ 94.00 Emile Henry
Le moule Pain de Campagne accueille des pains maison longs et généreux (jusqu’à 1,5kg). Utilisez des farines différentes pour varier les plaisirs du palais! Grâce à son couvercle bombé en céramique réfractaire, le moule recrée les conditions du four à pain traditionnel et donne un pain à la croûte croustillante tout en conservant une mie moelleuse et humide. Les rainures dans le fond évitent au pain de coller. Et les petites oreilles de préhension rendent le moule facile à manier, même chaud. Enfin, la base s’emboite dans le couvercle pour un rangement compact.
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Pain de campagne 39,5x16x15 cm - FUSAIN
€ 94.00 Emile Henry
Le moule Pain de Campagne accueille des pains maison longs et généreux (jusqu’à 1,5kg). Utilisez des farines différentes pour varier les plaisirs du palais! Grâce à son couvercle bombé en céramique réfractaire, le moule recrée les conditions du four à pain traditionnel et donne un pain à la croûte croustillante tout en conservant une mie moelleuse et humide. Les rainures dans le fond évitent au pain de coller. Et les petites oreilles de préhension rendent le moule facile à manier, même chaud. Enfin, la base s’emboite dans le couvercle pour un rangement compact. Couleur: FUSAIN
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Pain Artisan 36 x 24 x 16 cm - FUSAIN
€ 99.56
Le pain maison est une tendance de fond et les consommateurs plébiscitent aujourd'hui les formes rustiques, arrondies qui rappellent le pain fait-maison de nos aïeuls dans les fours à pain à la campagne. Le nouveau moule à pain artisanal permet d’obtenir cette forme généreuse et irrégulière du pain de campagne traditionnel. La capacité généreuse pour des pains à partager en famille ou entre amis (volume utile 5 litres – pain fait à partir d’un kg de farine). Sa forme oblongue permet de réaliser des pains ronds ou rectangulaires. La base profonde est pratique pour faire des pains à pâte plus liquide comme le pain sans gluten. Les poignées larges offrent une préhension sécurisée à la sortie du four et font office d’ouverture pour laisser l’excès d’humidité s’échapper lors de la cuisson. La base rainurée empêche le pain de coller. Stockage peu encombrant : les deux parties s’emboitent pour un rangement facile. Couleur Fusain
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set à pain Lin
€ 106.99
Astucieux, notre Set Pain Maison a tout ce qu’il faut pour vous permettre de réussir votre propre pain ! Son dôme, en céramique réfractaire, maintient le bon taux d’humidité pendant la cuisson, recréant ainsi les conditions du four traditionnel de boulanger. C’est le secret des pains moelleux, à la croûte craquante et dorée. Pensé pour vous faciliter la tâche, une fois retourné, le dôme fait aussi office de bol pour préparer votre pâte et la laisser reposer. Quant au plateau de cuisson, il est strié de croisillons qui évitent au pain d’accrocher. Vous pourrez ainsi varier les recettes et les formes : boule au levain, pain marguerite aux graines, pavé au seigle… Notre astuce : notre Set Pain Maison résiste aux écarts de température, vous pouvez le mettre au frigidaire pendant la première pousse de votre pain, pour une mie encore plus serrée et savoureuse. Couelur Lin
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Pain Artisan 36 x 24 x 16 cm - Grand Cru
€ 99.56
Le pain maison est une tendance de fond et les consommateurs plébiscitent aujourd'hui les formes rustiques, arrondies qui rappellent le pain fait-maison de nos aïeuls dans les fours à pain à la campagne. Le nouveau moule à pain artisanal permet d’obtenir cette forme généreuse et irrégulière du pain de campagne traditionnel. La capacité généreuse pour des pains à partager en famille ou entre amis (volume utile 5 litres – pain fait à partir d’un kg de farine). Sa forme oblongue permet de réaliser des pains ronds ou rectangulaires. La base profonde est pratique pour faire des pains à pâte plus liquide comme le pain sans gluten. Les poignées larges offrent une préhension sécurisée à la sortie du four et font office d’ouverture pour laisser l’excès d’humidité s’échapper lors de la cuisson. La base rainurée empêche le pain de coller. Stockage peu encombrant : les deux parties s’emboitent pour un rangement facile. Couleur Grand Cru
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Set à pain - 32.5cm X 30cm X 14cm - Grand Cru
€ 106.99
Astucieux, notre Set Pain Maison a tout ce qu’il faut pour vous permettre de réussir votre propre pain ! Son dôme, en céramique réfractaire, maintient le bon taux d’humidité pendant la cuisson, recréant ainsi les conditions du four traditionnel de boulanger. C’est le secret des pains moelleux, à la croûte craquante et dorée. Pensé pour vous faciliter la tâche, une fois retourné, le dôme fait aussi office de bol pour préparer votre pâte et la laisser reposer. Quant au plateau de cuisson, il est strié de croisillons qui évitent au pain d’accrocher. Vous pourrez ainsi varier les recettes et les formes : boule au levain, pain marguerite aux graines, pavé au seigle… Notre astuce : notre Set Pain Maison résiste aux écarts de température, vous pouvez le mettre au frigidaire pendant la première pousse de votre pain, pour une mie encore plus serrée et savoureuse. Couelur Fusain
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Cloche à pain lin D: 34 cm- H: 16,5 cm
€ 106.99 Emile Henry
Votre cloche à pain vous permet de réaliser votre pain maison avec une croûte croustillante et une mie moelleuse.
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Boite à pain 36 x 24 x 16 cm
€ 92.65 Emile Henry
Boîte à Pain Composée de matériaux naturels et durables aux propriétés idéales pour la conservation–– en particulier la régulation de l’humidité –– elle prolonge la fraîcheur de votre pain de plusieurs jours en laissant circuler assez d’air pour maintenir le croustillant, tout en retenant le juste taux d’humidité pour une mie tendre et moelleuse. Assez grande pour accueillir plusieurs pains à la fois, même des viennoiseries, la Boite à Pain est peu encombrante sur le comptoir ou une étagère et se fond dans la décoration avec son design élégant et intemporel. Son couvercle en bois de hêtre huilé isole et protège le pain. Retourné, il sert de planche à découper ; les rainures recueillent les miettes pour garder le plan de travail propre.
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Set à pain - 32.5cm X 30cm X 14cm - Fusain
€ 106.99
Astucieux, notre Set Pain Maison a tout ce qu’il faut pour vous permettre de réussir votre propre pain ! Son dôme, en céramique réfractaire, maintient le bon taux d’humidité pendant la cuisson, recréant ainsi les conditions du four traditionnel de boulanger. C’est le secret des pains moelleux, à la croûte craquante et dorée. Pensé pour vous faciliter la tâche, une fois retourné, le dôme fait aussi office de bol pour préparer votre pâte et la laisser reposer. Quant au plateau de cuisson, il est strié de croisillons qui évitent au pain d’accrocher. Vous pourrez ainsi varier les recettes et les formes : boule au levain, pain marguerite aux graines, pavé au seigle… Notre astuce : notre Set Pain Maison résiste aux écarts de température, vous pouvez le mettre au frigidaire pendant la première pousse de votre pain, pour une mie encore plus serrée et savoureuse. Couelur Fusain
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Pain de campagne 39,5x16x15 cm - GRAND CRU
€ 94.00
Le moule Pain de Campagne accueille des pains maison longs et généreux (jusqu’à 1,5kg). Utilisez des farines différentes pour varier les plaisirs du palais! Grâce à son couvercle bombé en céramique réfractaire, le moule recrée les conditions du four à pain traditionnel et donne un pain à la croûte croustillante tout en conservant une mie moelleuse et humide. Les rainures dans le fond évitent au pain de coller. Et les petites oreilles de préhension rendent le moule facile à manier, même chaud. Enfin, la base s’emboite dans le couvercle pour un rangement compact. Couleur: Grand Cru
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Pain moulé 28x13x12 cm
€ 74.80 Emile Henry
Le moule à pain permet la réalisation de tous types de pains maison (pain de mie, pain sans gluten, pain de seigle, etc.) Son couvercle en dôme et en céramique réfractaire recrée le taux d’humidité nécessaire pendant la cuisson d’un bon pain. Sa base et son couvercle percés aident à obtenir une mie bien levée et humide et une croûte sèche et croustillante. Les rainures dans le fond évitent au pain de coller. Les petites oreilles du couvercle le rendent facilement maniable.
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